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Wir gehen
jeden Tag damit um. Zucker zum Kaffee, zum Backen oder als Schokolade. Aber
Zucker hat auch sehr viel mit dem Industrialisierungsprozess im 19.
Jahrhundert zu tun. Begeben Sie sich auf eine Zeitreise, um die
technologische Fertigung des Rohzuckers anhand der ältesten Zuckerfabrik der
Welt in Oldisleben kennen zu lernen und bei den führenden
Schokoladenfabriken der Halloren-Schokoladenfabrik Halle einen Blick hinter
den Kulissen werfen zu können. Natürlich ist eine Kostprobe und das
Mitbringen der unterschiedlichsten Produkte ein muss.
Produktionsprozesse sind nicht jedermanns Interesse, aber gerade das
Alltägliche kann spannend und lehrreich zugleich sein. Aus diesem Grund
begehen wir mit ihnen , in der Zuckerrübenkampange (September – Dezember)
die Zuckerfabrik Zeitz.
Programmbausteine:
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Südzucker GmbH Zeitz – Betriebsbesichtigung
(nur in der Kampagne September - Dezember)
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Zuckerfabrik Oldisleben - Älteste
Zuckerfabrik der Welt –
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Halloren- und Schokoladenfabrik Halle
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